加拿大门诺莱特大学（Canadian Mennonite University, CMU）是一所位于曼尼托巴省温尼伯市的基督教大学，提供多样化的课程和专业设置。下面将为您详细介绍门诺莱特大学开设的专业。

一、本科专业

1. 人类学2. 圣经与神学研究3. 商业与组织管理4. 通讯与媒体5. 咨询研究6. 灾难恢复7. 经济学8. 英语9. 地理10. 历史11. 国际发展研究12. 数学13. 音乐及音乐疗法14. 哲学15. 物理16. 政治研究17. 心理学18. 社会服务19. 社会学20. 戏剧、电影艺术等。

二、研究生专业

虽然具体的研究生项目可能根据最新的招生信息有所变动，但门诺莱特大学同样为学生提供了继续深造的机会。例如，在神学领域有深入的研究方向可供选择。此外，学校还设置了跨文化研究以及和平与冲突转化研究等独特而富有挑战性的硕士课程。

三、预科及其他非学位课程

除了正式的本科学位和研究生学位课程外，CMU还提供了多种预备课程和其他形式的非学位教育机会，帮助学生更好地准备进入高等教育阶段的学习或职业发展路径。

综上所述，加拿大门诺莱特大学以其丰富的学术资源和多样的专业设置吸引了众多国际留学生。如果您对某个特定领域的学习感兴趣，建议直接访问学校官网获取最新最准确的信息。