你好！想要去澳大利亚读研究生，尤其是在会计与金融领域深造，是一个非常有前景的选择。首先我们来评估一下你的当前情况，并探讨一下你可以申请到哪些学校以及为了实现这个目标你还需要做哪些准备。

一、评估现有条件

1. 语言成绩：你的托福成绩为81分，对于大部分澳洲大学来说，这个分数可能稍微偏低了一些。通常，澳洲的大学对于硕士课程要求托福成绩在90分以上，部分顶尖院校甚至会要求达到100分或更高。因此，提升英语水平是你接下来需要重点关注的一个方面。

2. 学术背景：你在云南农业大学就读期间的专业是会计与金融，这与你想申请的研究方向相匹配。但是，你的平均分为78分，在中国大学的成绩评定体系中处于中等偏上的位置。如果想要申请排名较高的海外高校，可能还需要进一步提高学术表现。

二、可申请的目标院校

基于上述分析，这里列出几个适合你目前条件的澳大利亚大学供参考：

1. 阿德莱德大学（University of Adelaide）: 对于非英语母语国家的学生而言，阿德莱德大学商学院对于国际学生的录取标准相对宽松，但依然重视学生的专业基础和综合能力。

2. 悉尼科技大学（University of Technology Sydney, UTS）: UTS以其实践导向的教学模式而闻名，尤其在商业管理领域拥有较强的实力。

3. 昆士兰科技大学（Queensland University of Technology, QUT）: QUT同样是一所注重应用型教育研究的综合性公立大学，其商学院也颇具竞争力。

三、其他准备工作

1. 提升英语水平：建议你参加额外的语言培训课程或通过自学等方式提高自己的听说读写四项技能，并争取在短时间内将托福成绩提升至90+。

2. 增强实践经验：利用课余时间参与实习项目或者志愿者活动，尤其是那些与会计、金融相关的工作经历，这将有助于丰富你的简历并增强竞争力。

3. 准备申请材料：除了标准化考试成绩外，还需要准备好个人陈述、推荐信等相关文件。这些材料能够帮助招生委员会更全面地了解你的背景及兴趣所在。

4. 了解签证流程：熟悉澳大利亚学生签证的要求和申请程序，确保自己有足够的资金支持留学期间的生活开销。

最后提醒一点，虽然你目前的情况已经具备了前往澳洲深造的基本条件，但仍需努力提升自身各方面的能力才能进入更好的学校。同时也可以考虑咨询专业的留学服务机构如飞际移民，他们可以为你提供更加个性化且专业的指导和支持。