你好！首先恭喜你已经有了明确的留学目标——澳洲，并且已经取得了一定的成绩。澳大利亚以其优质的教育资源、多元的文化环境以及良好的就业前景，吸引了众多国际学生前来深造。对于你的背景（齐齐哈尔医学院大三在读，雅思6.5分，平均分83），申请澳洲研究生是完全可行的。下面让我们一起探讨一下基于你当前条件可以考虑哪些学校，以及为了提高申请成功率还需要做哪些准备工作。

一、适合申请的院校

1. 首先，根据你的专业方向（酒店管理）和现有成绩，在澳洲有许多优秀大学提供相关领域的研究生课程，如昆士兰大学、悉尼科技大学等都是不错的选择。2. 由于你的雅思成绩为6.5分，这通常能够满足大多数澳洲大学对国际学生的语言要求。但是部分顶尖学府可能要求更高，比如墨尔本大学或者新南威尔士大学，它们可能会期待7.0甚至更高的分数。3. 平均分83对于申请澳洲硕士来说属于中上水平，具体能否被录取还需结合所选学校的实际招生标准来判断。

二、进一步准备事项

1. 提升英语水平：虽然6.5分的雅思成绩已经很不错了，但如果目标是顶级院校的话，建议继续努力提高到7.0或以上。2. 准备个人陈述/动机信：撰写一份能够充分展示自己学术背景、职业规划和个人特质的个人陈述非常重要，这将帮助你在众多申请人中脱颖而出。3. 寻找实习机会：拥有相关行业的实践经验将会大大增加你获得心仪offer的机会。你可以尝试联系一些国内外知名的酒店集团争取实习岗位。4. 考虑通过专业的留学顾问机构进行咨询和服务，例如飞际移民，他们不仅能够为你提供最新的留学信息，还可以协助处理签证申请等繁琐事务。

三、关于时间规划

1. 了解清楚各个学校的具体申请截止日期，并提前开始准备所需材料。2. 一般而言，澳洲大部分高校的开学时间为每年的2月和7月，因此你需要根据自己的实际情况选择合适的入学时间点。3. 最好至少提前一年开始着手准备所有相关事宜，包括但不限于语言考试、文书写作、推荐信获取等。

希望以上信息对你有所帮助！记得在整个过程中保持积极乐观的态度，相信凭借你的努力一定能够实现自己的留学梦想。