你好！首先，恭喜你已经在规划自己的留学之路。澳大利亚以其优质的教育资源、多元化的文化环境以及相对友好的移民政策吸引了众多国际学生。对于你的具体情况——托福81分（可能需要进一步提升以满足大部分研究生课程的要求）、平均分76分（按照澳洲大学的录取标准来看，属于中等偏上），学习背景为会计与金融领域——这里有几个建议帮助你更好地准备申请过程。

一、选择合适的学校

根据你提供的信息，在不考虑具体学校排名的情况下，一些较为知名且对国际学生友好的澳大利亚大学可以作为参考：

1. 西悉尼大学：位于悉尼，拥有良好的会计和金融专业。2. 皇家墨尔本理工大学(RMIT)：提供实践性强的商业相关课程。3. 南澳大学：其商学院在教学质量方面享有良好声誉。当然，这些只是初步建议，具体还需结合最新的入学要求来确定最适合你的选项。部分顶尖院校如墨尔本大学或悉尼大学可能会对成绩有更高要求。

二、提高语言能力

目前你的托福成绩为81分，虽然达到了一些学校的最低门槛，但为了增加竞争力，建议努力将分数提升至90以上。这不仅有助于进入更理想的学府，也能使你在未来的学术研究和个人发展中受益匪浅。

三、增强软实力

除了硬性指标外，丰富个人简历也非常重要。你可以通过参加实习项目、志愿者活动或者加入校内外社团等方式来展示自己多方面的才能。此外，撰写一份高质量的个人陈述同样关键，它能够向招生官展现你的个性特点、职业目标以及为什么选择该校等相关信息。

四、了解签证申请流程

最后别忘了提前熟悉澳大利亚学生签证的申请条件及所需材料。确保所有文件齐全，并留出足够的时间来处理可能出现的问题。

希望上述建议对你有所帮助！每个人的情况都是独一无二的，因此在做出最终决定之前，请务必进行充分的研究并咨询专业人士的意见。