如果你已经拥有英语专业的本科学历，并且通过了专业四级和专业八级考试，那么你在语言能力方面无疑是非常优秀的。现在你计划前往英国爱丁堡大学进一步深造，这不仅将为你提供一个国际化的学习环境，而且还有助于提升你的专业素养和个人背景。但是，关于回国后能否到成都比较好的高中任教这一问题，涉及多个方面的考量。

一、教育背景与资格认证

1. 教育背景：毕业于爱丁堡大学这样的世界知名学府无疑会为你的简历增添不少亮点。然而，在中国担任教师还需要具备相应的教师资格证。2. 资格认证：对于海外留学归来的人士而言，需要通过中国的教师资格认定程序。这意味着你需要参加并通过国内的教师资格考试，以获得合法的教学资格。

二、工作经验与教学技能

1. 实践经验：虽然理论知识非常重要，但实际的教学经验同样不可忽视。你可以尝试在留学期间寻找实习机会或者参与相关的志愿者活动来积累宝贵的经验。2. 教学方法：随着时代的发展，现代教育越来越注重培养学生的综合能力而非单纯的知识传授。因此，掌握先进的教学理念和技术对于成为一名优秀教师至关重要。

三、就业市场状况

1. 竞争激烈程度：成都作为西南地区的重要城市之一，其教育资源丰富，同时也吸引了大量求职者。尤其是名校毕业生之间竞争尤为激烈。2. 招聘需求：不同学校对于招聘条件有着各自的要求，有些可能更看重应聘者的学术成就；而另一些则可能更加重视实践经验。

综上所述，尽管你具备良好的英语水平及海外留学经历，但在申请成为成都某所优质高中的老师之前仍需满足多项条件。建议提前了解相关信息并做好充分准备，相信凭借你的努力最终能够实现自己的职业目标。