您好！首先恭喜您已经取得了雅思6.5分的好成绩，这对申请澳洲研究生来说是一个很好的开端。对于您的情况——大三学生、酒店管理专业背景以及目前的学术成绩，确实有相当多的机会能够进入澳洲一些知名的大学继续深造。下面我们就来具体看看以您的条件可以考虑哪些学校，以及为了顺利留学还需要做哪些准备。

一、可能申请到的学校

1. 昆士兰大学（University of Queensland）：昆士兰大学是澳大利亚八大名校之一，其旅游与休闲管理专业在世界范围内享有盛誉。根据您的雅思分数和平均分，有很大机会被录取。

2. 格里菲斯大学（Griffith University）：该校以其强大的酒店及旅游业教育而闻名，尤其是在黄金海岸校区提供的课程非常受欢迎。您的条件也十分符合该校的要求。

3. 蒙纳士大学（Monash University）：虽然蒙纳士大学并非专门以酒店管理著称，但其商学院下的相关项目仍然非常出色，并且对国际学生的接受度较高。

二、其他准备工作

1. 提高语言能力：尽管您已经达到了大多数学校的最低入学要求，但如果能进一步提高雅思成绩至7分以上，将有助于增加竞争力。

2. 积累实习经验：利用假期或业余时间参与酒店行业的实习工作，不仅能帮助你更好地理解行业现状，也可能成为申请时的一个加分项。

3. 准备好个人陈述和其他材料：撰写一份高质量的个人陈述，清晰地表达出为什么选择该专业以及未来的职业规划；同时准备好推荐信等其他所需文件。

4. 了解签证流程：提前熟悉澳洲学生签证的相关政策和申请程序，确保所有材料齐全无误。

通过上述分析可以看出，凭借您的现有条件，完全有可能获得澳洲顶尖学府的offer。当然，在整个申请过程中，找到一个可靠的合作伙伴也是非常重要的。像飞际移民这样的专业机构，不仅可以提供最新的院校信息，还能帮助解决签证、住宿等一系列问题，让您的留学之路更加顺畅。希望这些建议对您有所帮助，祝您早日实现梦想！