牛津布鲁克斯大学最强的专业是酒店旅游管理，其专业多项课程在全英教学评比中获得满分。其硕士专业提供一年的在国际知名酒店里带薪实习的机会。学院和行业联系紧密，为学生提供最新案例研究和高管讲座等新颖的教学模式，是英国大学中就业率最高的酒店管理学院。

除此之外，牛津布鲁克斯大学位于英国的赛车谷，是世界最优秀的赛车教学机构之一。大学的赛车相关专业受到世界的认可，其课程是和赛车行业一起合作开展和发展的。