阳光海岸大学有三个学院：人文与社会科学学院，商学院，理学院。 学校的文学院、商学院和理学院开设了多种课程供学生选择。

       有约3500名澳大利亚学生和120名海外学生就读学校的本科课程。

       三个学院提供的课程：人文，传播，社区工作，数字艺术与设计；设计和营销；环境与历史遗产；国际研究；流行文化；社会科学；商学；财会，电子商务和计划；信息系统；国际商务，管理；营销；可持续旅游；旅游；科学；生物科学；环境科学，微生物生态；公共健康；运动训练科学。

专业设置：

       专业涵盖了商务、艺术、自然科学、社会科学等学科领域。阳光海岸大学在澳大利亚率先开办网上MBA课程教学。阳光海岸大学英语语言中心提供各种英语课程，包括通用英语、学术英语、旅游英语、IELTS培训等课程。阳光海岸大学积极开展国际学术交流与合作，与美国、英国、荷兰、日本、中国等国家的大学与研究机构都有合作项目，开展学生互换、学术研讨等交流

       学校开设了大量富于创新意义的学术课程，提供学士、荣誉学士、硕士、博士等各层次的课程。 　

本科课程：

       设计学、公共关系学、社会学、软件工程、海岸研究学、工程学、商贸学、商学、运动科学、传播学、司法和法学、区域和城市规划、人类服务、社会科学、社会工作、文学、新闻学、信息与通信技术、动植物和海洋生物技术、健康学、护理学、理学、营养学、体育与体育产业等。

授课型研究生课程：

       职业教育、特殊教育、湿地管理、管理学、气候变化适应、环境变化管理、沿海地区综合管理、精神健康护理、教育学、社会工作、传播学、创意写作、工商管理、新闻学、职业会计、健康促进、助产士等。 　

研究型研究生课程：

       文学、创意艺术、商学、信息技术、气候变化及适应、环境变化管理、沿海地区综合管理、湿地管理、教育学、社会工作、理学、工商管理、哲学等。